山北町で蕎麦打ち体験をしました！

企画編集ユニット6355の岡本克彦(オカポン)です。

昨年6月に山北町にバスツアーした際に、山北町の井上さんたちが新しくそばを育てる挑戦をすると宣言されましたが、見事に高品質なそばが実りました。そのそばを使って蕎麦打ちを体験しました。挽きたて・打ちたて・茹でたての三立てのお蕎麦。美味しかったです。ありがとうございました♪